对于海鲜三大要素。进货。养货。卖货。
进货现在没有素材。今天就跟大家分享一下如何养货吧。
因为海鲜品种太多。我就不一一说了。 我挑几个我经常卖的海鲜来说。
1:红龙虾：。红龙虾有两种。一个是墨西哥红龙虾。一个是西澳红龙虾。
墨西哥龙虾暂养条件。水咸度：26度。恒温机温度冬天16度夏天15度。
西澳红龙虾暂养条件。水咸度：25-26度。恒温机也就是水温度冬天17。夏天15-16度。
跟墨西哥红龙一样的可以说是。也可以混养。但是价位不一样。这个就是咸度表这款比较好用！
2:大小青龙。大青龙我所在卖的有两个品种。1是印尼青。2是越南青。大小青龙就比较难养了。这也是让我很头疼的一个事情。大小青龙暂养条件一样的。 印尼青和越南青也是一样的。
大小青龙暂养条件：水咸度24度。上下一度相差。恒温机温度。冬天21-22。夏天19-20度。算是温水虾了。小青龙就是小一点 肉质嫩一点 大青龙就是大一点 肉质也不算老
3:澳洲龙虾。澳洲龙虾。也叫澳龙。昂贵品代名词。正宗澳龙和纽约澳龙。两种。具体纽约澳龙为什么叫纽约澳龙我也不知道。刚来第一天师傅就告诉我他就这么叫。两个龙虾养殖条件也是一样的。
水咸度26度。恒温机温度。12度。 澳龙水比较冷。肉质也比其他龙虾更好吃。两个价位澳洲的更贵一点但是现在市场不能卖 也没货 目前市面上的澳龙都是纽约澳龙
龙虾就卖这几个品种。 其他就是蟹了。 说起蟹大家都会想到帝王蟹[捂脸] 一说帝王蟹就是贵。好吃。 其实贵有贵的道理。在哪极其恶劣的捕捞环境。一不小心就没命了。 还有这么远的路送过来。能不贵吗。我们应该感谢现在这个社会。让我们能了解到这深海的馈赠。
帝王蟹暂养条件。水咸度20度。 恒温机温度4-6度。能低最好。比较要求更好的恒温机。帝王蟹不怕冷。 对了。帝王蟹可以和松叶蟹。也就是大板蟹。一起养。温度和咸度都一样。比较要求水的温度。
这里告诉大家一个关于帝王蟹有意思的事情。帝王蟹其实不属于蟹一类的。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它只有八条腿。 其他的螃蟹都是十条腿。而且它的两只钳子大小不一样。大的钳子用来捕杀猎物。小的用来进食。嘿嘿
珍宝蟹。波士顿龙虾。养殖条件一样的。水温8度。水咸度是22-24度。珍宝蟹和波龙。可以说是一样的。分为。美蟹和加蟹。美波和加波。美蟹和美波。 那么美波和美蟹。更难养一点。很容易死。而且死亡率有点高。而加蟹和加波存活率更高。这个需要进货方面的知识了。
象拔蚌。也是我认为刺身界最好吃的刺身了。养殖条件也很吃技术。象拔蚌的品种太多了。 我就不一一细说了。想知道你可以私信我。 我就以我目前售卖的来说吧。 阿拉斯加s级象拔蚌。蚌的进货渠道如果你有优势是可以说包赚的。 而且利润也很高。要操作到位。
阿拉斯加s级象拔蚌。暂养条件。水咸度。20度。可以养久一点。18度样的话要卖的块。卖的满。很容易死。死掉的象拔蚌是不可以吃的 所以象拔蚌死掉了亏损比较大
说了一些我平时售卖的海产品。如果这里没有你想要的。你可以私信问我。我一定如实告知。 还有三文鱼。 对于三文鱼我下期单独做一期。
三百六十行。行行出状元。 我做海鲜9年了。还真的有点腻了。你们都喜欢你们的职业吗？ 能找的一个自己喜欢的人和喜欢的工作。是多么不容易的一件事啊。
下期见！
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